La recette. Tisane aux trèfles des prés
À la cueillette des trèfles rouge ou le trèfle des prés pour réaliser une tisane à la saveur fleurie, sucrée et pleine de propriétés. Le trèfle des prés baisse le taux de cholestérol et prévient l’ostéoporose. Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante.
Ingrédient :
- Des fleurs de trèfles
Premièrement, il est important de récolter les fleurs dans des lieux non pollués.
Préparation :
Laver et égoutter les fleurs. Porter de l’eau à ébullition y ajouter 3 à 4 fleurs dans le volume d’un verre. Faire infuser 6 minutes, puis filtrer.
Il est possible d’ajouter :
- Du jus de citron.
- Des racines de pissenlit ou de tilleul.
Il est possible :
De faire sécher les fleurs pour en profiter toute l’année.
