La recette. Les tartelettes aux mûres sauvages

Ingrédients

• 1 pâte brisée ou sablée

• 500 g de mûres
• 1 c. à s. de farine
• 4 c. à s. de sucre
• 2 c. à s. de confiture de mûres

Préparation

1. Préchauffez le four sur th. 6/180°C. Déroulez la pâte dans les moules à tartelettes et piquez-la de plusieurs coups de fourchette.
2. Mélangez les mûres avec le sucre, la farine et la confiture. Versez-les sur la pâte.
3. Rabattez les bords vers le centre en laissant les fruits apparents et faites cuire 40 à 50 min. Servez tiède avec un peu de crème fraîche.

Recette issue du site Cuisine-Libre

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