La recette. Tisane aux trèfles des prés

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Premièrement, il est important de récolter les fleurs dans des lieux non pollués.

Préparation :

Laver et égoutter les fleurs. Porter de l’eau à ébullition y ajouter 3 à 4 fleurs dans le volume d’un verre. Faire infuser 6 minutes, puis filtrer.

Il est possible d’ajouter :

• Du jus de citron.
• Des racines de pissenlit ou de tilleul.

Il est possible :

De faire sécher les fleurs pour en profiter toute l’année.