Depuis aujourd’hui et jusqu’au 23 mars, Morlaix et ses alentours accueillent la sixième édition du festival « L’autre c’est toi, c’est moi », qui vise à lutter contre les discriminations grâce à divers événements : pièce de théâtre, ciné-débat, etc. 

Disséminé sur plusieurs lieux de la ville, comme à Carré d’As, à la Salamandre, à Ti an Oil à Plourin-lès-Morlaix, à la MJC, au théâtre du pays de Morlaix, et même dans trois établissements scolaires (au collège de Plounéour-Ménez et dans les lycées Tristan Corbières et Suscinio), le festival souhaite toucher un maximum de personnes, de tous âges et de toutes conditions.

Rencontre, théâtre, exposition photographique, atelier jeunesses, animation pour les familles, bibliothèque nomade sur les thèmes des genres, des sexualité ou des identités, lecture collective, ciné-débat, conférence gesticulée, soirée-débat, enregistrement d’une émission de radio sur la thématique des discriminations ou tout simplement rencontre, écoute et discussion sont à retrouver tout au long de ces deux semaines et demi.

Le programme est à retrouver ICI.

Voici un projet complet, porté par un jeune couple : « Un repos pour tous ». Léa et Erwan ont l’envie de transformer leur mode de vie et par la même occasion celui de beaucoup d’autres personnes. Comment ? En créant un lieu autosuffisant en plein centre du Finistère, dans les Monts d’Arrée.

Le projet n’en est qu’à ses prémisses et une cagnotte est lancée pour permettre d’acquérir les terres nécessaires à la réalisation de ce projet. « Nous avons fixé la fourchette de prix les plus bas que nous ayons pu trouver concernant les terrains ». Le couple a donc fixé la cagnotte à 9 000 euros minimum.

Une fois les terres acquises, des maisons y seront construites grâce à des matériaux de récupération, provenant « d’entreprises, de démolisseurs de bâtiment ou de liquidations judiciaires ». Pour qu’elles soient autosuffisantes en énergie, les habitations seront équipées de panneaux solaires, de récupérateurs d’eau de pluie et de puits, d’éoliennes, d’hydroliennes, de systèmes de phyto-épuration et de filtres à sédiments, de tuyaux de chauffage par le sol, de systèmes d’abreuvement en eau de la maison par la pente pour la pression, de chaudières suédoises…

« Partager et faire aimer cette manière de vivre et pour lutter contre une agriculture polluante et des commerces farfelus qui font du profit sur nos dos »

En ce qui concerne l’autosuffisance alimentaire, elle sera atteinte grâce à la création de jardins intelligents, de serres, de laiteries, de piscicultures, de ruches et de vergers, dans un esprit biologique et de permaculture.

Enfin, un projet de reforestation de la région et la sauvegarde de la faune et de la flore sauvage sera mis en place. Pour cela, des terres environnantes seront acquises afin d’y planter des arbres de façon écologique. Les animaux domestiques ne sont pas en reste et auront leur place dans ce projet, puisqu’il est envisagé de créer des refuges pour ceux qui ont été abandonnés.

Si vous souhaitez contribuer financièrement au projet, ça se passe sur la cagnotte Leetchi « Un repos pour tous ».

Vendredi 18 janvier a eu lieu la première édition d’ « Un chef à la fenêtre » au Ty Coz, à Morlaix. Pour cela, c’est Gwendal Clady qui a travaillé pour le restaurant biologique Too ti bon, à Lannion, qui s’est mis aux fourneaux pour préparer un repas entièrement végétarien !

Un chef à la fenêtre, qu’est ce que c’est ?

Tous les troisièmes vendredis du mois, de janvier à décembre, un chef cuisinier propose au Ty Coz un menu un peu spécial. Ce week-end, le bar atypique de Morlaix a accueilli Gwendal Clady pour un repas végétarien.

Le bar, qui propose une restauration depuis 2/3 ans, a voulu proposer aux clients un menu qui sort de l’ordinaire. Pour Cécile Pouliquen, patronne du lieu, « la cuisine, c’est un partage », et c’est parce qu’elle voulait travailler avec Gwendal Clady, rencontré lors d’un stage culinaire, qu’elle a mis en place « Un chef à la fenêtre ».

« La cuisine n’a pas de limite et on a encore beaucoup de choses à inventer ».

Pour le chef qui s’est dirigé vers une cuisine biologique dès l’âge de 25 ans, c’est « une démarche logique et cohérente qui revalorise les cuisiniers et les producteurs ». Pour prouver que la cuisine végétarienne « reste une cuisine gourmande », le chef cuisinier a proposé, entre autres, une plancha de brochette de légumes de saison, ainsi qu’un curry de petit épeautre et un pain de fanes de radis.

Pour cette première édition, les retours ont été très positifs. Selon Cécile Pouliquen, « ça s’est hyper bien passé, on a fait une quarantaine ou une cinquantaine de couverts ! ».

Ce week-end se déroule à Quimper la quatrième édition du salon Breizh Nature. Au programme : exposants dans le domaine de la bio, mais aussi conférences et ateliers autour de la santé et de l’environnement.

130 exposants et plus de 10 000 habitants sont attendus pour l’édition 2019 du salon Breizh Nature qui démarre ce vendredi à Quimper, et se déroule jusqu’à dimanche. Objectif : « promouvoir la filière bio, les produits naturels et de terroir, le bien-être, et offrir un lieu d’échange entre professionnels et grand public », explique Quimper Evenements, qui organise pour la quatrième fois le salon.

Gestionnaire du parc des expositions de Quimper et organisateur de Breizh Nature, Quimper Evénements s’inscrit dans une démarche éco-responsable comme en témoigne les différentes actions menées avant et depuis l’ouverture du nouveau parc des expos en février 2015 : organisation du Festival de la transition énergétique (Festival Breizh Transition), accueil de trois ruches sur le toit du parc des expositions, intégration de la responsabilité environnementale dans l’organisation d’événements…

www.breizh-nature.bzh