La recette. Citronnade au gingembre

Cette semaine, grâce à ce cocktail citron-gingembre, non seulement vous allez enrayer la fièvre, le rhume, les maux de tête, mais vous serez enfin reboosté-e!

Ingrédients:

  • Un beau morceau de gingembre (environ 50g)
  • 2 citrons bio
  • 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

Préparation:

Astuce: 

Remarques:

On peut également réchauffer une tasse de cette préparation et la servir avec un soupçon de cannelle ou de cardamone en poudre.

Cette boisson se conserve quelques jours au frais. 



Trémargat à l’honneur dans un livre

La recette. Bolognaise végétale

Envie de réduire votre consommation de produits carnés?
Voici une recette simple pour commencer!

Riches en protéines et pauvres en matières grasses, les protéines de soja vont rassasier les ados, les grands sportifs et les appétits les plus affûtés!

Ingrédients (pour 4 personnes):

  • 75g de protéines de soja déshydratées
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 2 gousses d’ail
  • 0,5 l de pulpe de tomate
  • huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari
  • sel, poivre

Facultatif: Olives noires et vertes, céleri, épinards, champignons, romarin, origan, épices, piment… Et, pendant la belle saison, tomates fraîches, poivrons…

Préparation:

Dans un bol, réhydrater les protéines de soja en les arrosant avec l’équivalent de leur volume d’eau bouillante et laisser gonfler 5 minutes. Pendant ce temps, faire revenir dans une cocotte les oignons en rondelles, les carottes en dés et l’ail émincé. Couvrir avec le coulis de tomates dès que les oignons auront commencé à dorer. Verser les protéines de soja et ajouter le même volume d’eau qu’au départ car elle vont encore gonfler. Ajouter les épices et le tamari, couvrir et laisser mijoter à feu doux. Ne pas hésiter à rajouter de l’eau ou de la pulpe de tomate au cours de la cuisson. Saler et poivrer.

Remarques:

Personnellement, j’utilise régulièrement les protéines de soja en petits morceaux (proches de la texture des viandes hachées), mais il en existe en gros morceaux ou en lamelles (diverses références en bio). Vous pouvez également opter pour du tofu émietté. A vous de choisir!

Pour les lasagnes, prévoir une béchamel ou davantage de pulpe de tomate.



L’idée sortie. Et si on allait au jardin ?

 

Ouvrez vos jardins !

http://www.bienvenuedansmonjardinbretagne.org/

 



DIY : Fabriquer un pnouf !

Amis bricoleurs, retroussez vos manches et fabriquez votre pouf en pneu pour frimer lors de vos soirées barbecue !

 

Matériel :

  • 1 pneu usé (à récupérer chez votre garagiste)
  • 25 mètres de corde de diamètre 3-4mm (idéalement de la drisse de voile)
  • 0,5 L de peinture multi-support (privilégier les peintures certifiées eco-label !)
  • 1 carton d’une dimension supérieure au diamètre de votre pneu
  • 1 perçeuse
  • 1 foret de diamètre 3mm
  • 1 foret de diamètre 8mm
  • 2 rondelles de diamètre intérieur égal au diamètre de votre corde

 

Durée :

  • Peinture : 1h de pose + 2h de séchage partiel + 6h de séchage complet
  • Perçage : 20mn
  • Tissage : 2H30

Préparation :

  • Nettoyez votre pneu à l’eau savonneuse pour que la peinture adhère au caoutchouc.
  • Peignez un flanc puis attendre un séchage partiel de 2 heures avant de retourner le pneu pour peindre le reste.
  • Respectez le temps de séchage complet avant de continuer.
    Il est possible que la peinture n’adhère pas convenablement sur le caoutchouc, dans ce cas appliquez une seconde couche.

 

  • Prenez votre carton et tracez un cercle au diamètre moyen du pneu.
  • A l’aide d’un rapporteur, tracez un trait tous les 12 degrés puis les reporter sur l’extérieur de votre gabarit.

 

  • Fixez votre gabarit sur le pneu à l’aide de scotch puis pré-perçez la première rangée de trous à l’aide de votre perçeuse et du foret de 3mm.
  • Perçez ensuite en quinconce la seconde rangée à un diamètre légèrement inférieur que celui de la première rangée.
  • Repassez maintenant sur chaque trou avec le foret de 8mm pour faciliter le passage du fil lors du tissage.

 

  • Assurez le maintien de la corde à l’aide d’une rondelle nouée à l’extrémité.

 

 

 

 

 

  • A l’aide d’un tournevis, passez  la corde successivement dans chaque trou de la première rangée.

 

 

  • Après avoir terminé le premier passage, réalisez la même opération dans l’autre sens afin que le tissage soit de 90°.

 

 

Votre pnouf est terminé !
Pour une hauteur d’assise plus confortable superposez deux pneus.



La recette. La crème de jour

www.reginequeva.fr et http://foodalgues.bzh

 

Ingrédients:

  • Eau de chaux
  • Cérat de Galien ou Cold Cream
  • Chlorure de magnésium
  • Argile
  • Bicarbonate de soude
  • Vinaigre de cidre
  • Huiles essentielles (éviter les agrumes)

Préparation:

Remarque:

Astuce: