Azalane, le lait d’ânesse breton et responsable
Une reconversion professionnelle audacieuse
Le choix du bien-être animal et de la production paysanne
Morgane Leblanc et son élevage.
Christophe Favrot de Nomad Yo sur les processus de production, et peut-être développement d’une petite gamme de soins pour le visage. « Ça permettrait de mettre en valeur le lait d’ânesse », explique l’éleveuse, « mais pour ça, je veux trouver le bon laboratoire, breton, et qui travaille sur des produits naturels ». Une priorité pour Morgane Leblanc. « Je souhaite vraiment que ça reste en Bretagne » conclut-elle, « je veux des produits 100 % bretons ».
Pour aller plus loin